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黔江羊肚菌如何变成“致富宝”

2020-3-11 15:00| 发布者: admin| 查看: 472| 评论: 0|来自: 黔江政府网

摘要: 正在晾晒的羊肚菌村民在基地采摘羊肚菌3月9日,在黔江区水田乡水田社区的羊肚菌基地大棚里,到处是村民采摘羊肚菌的忙碌场面。“管理工作不到位,羊肚菌的生长也就没有保障。”黔江区羊肚菌产业发展协会负责人曾凡平谈到管理时,还介绍黔江羊肚菌产业从无到有,从小到大的发展经历。他说,黔江羊肚菌产业发展到现有种植面积3000亩,产值4000余万元,带动了2000多户农户参与


正在晾晒的羊肚菌


村民在基地采摘羊肚菌

3月9日,在黔江区水田乡水田社区的羊肚菌基地大棚里,到处是村民采摘羊肚菌的忙碌场面。

“管理工作不到位,羊肚菌的生长也就没有保障。”黔江区羊肚菌产业发展协会负责人曾凡平谈到管理时,还介绍黔江羊肚菌产业从无到有,从小到大的发展经历。他说,黔江羊肚菌产业发展到现有种植面积3000亩,产值4000余万元,带动了2000多户农户参与种植,成为农户脱贫增收的“致富宝”。

落户黔江

羊肚菌落户黔江,还得从曾凡平10多年前的打工经历说起。

2009年,曾凡平在外承接工程,掘到人生的第一桶金。回到黔江的他不仅买了商品房,还购买了一辆豪华轿车和塔吊。手上有了钱,他底气也足,胆子更大,陆续承包了一些小工程,因为缺乏管理经验亏了钱。 2013年,听说到新疆承包砖厂大有搞头,曾凡平在和田承包了两家砖厂又亏了。欠下工人的工资,还是把刚购买的房子拿去抵押贷款才结清。

“回到家里,我有两个月没出门。想到一家人要生活,整天呆在屋里也不是个办法。”这期间,曾凡平看到农村发展种养殖的越来越多,他打算在老家金洞乡养牛,但又没启动资金。外出打工吧,却又一时找不到合适的地方。

徘徊不定时,曾凡平忽然想起他在吉林承包隧道时认识的两个年轻人。他们和他年龄相近,两人种羊肚菌的基地离曾凡平的工地很近。曾凡平也对他们的产业很感兴趣,有事没事就去他们的基地玩。一来二往,彼此都成了好朋友,还互相留下了电话,在平常的交流中也学会一些技术。

拨通电话后,曾凡平才知道他们已把羊肚菌基地建在了成都。为了真正学到种植羊肚菌的技术,曾凡平特地跑到成都,从制菌种、栽培、管理乃至搭建大棚等方面的技术学起,踏踏实实学了大半年。

2015年6月,曾凡平将买成30万元的塔吊作价7万元变卖,一辆价值34万元的私家车作价9万元变卖,筹到了产业发展的启动资金,来到小南海镇桥梁村流转了60亩土地发展羊肚菌产业。

请人平整土地、建大棚,曾凡平在第二年的2月开始播种。为了节约资金,他在羊肚菌生长期间不请工人,吃住都在大棚里。在他精心管理下,当年收入就超过了200万元,并成立了重庆市璞琢农业开发有限责任公司,注册了“土家阳鹊”商标。

当年,黔江的羊肚菌在重庆主城以及湖南的怀化、张家界多地参展,获评“武陵山最受欢迎健康食品奖”。

大力发展

“武陵深山的菌王、土家族的冬虫夏草”,这是黔江区相关领导在调研羊肚菌产业基地后作出的评价。

曾凡平试种羊肚菌的成功经验和带来的经济效益,让黔江区开始注意到这一朝阳产业,着手把羊肚菌纳入到黔江的脱贫产业、特色效益农业,并成立了黔江区食用菌产业发展领导小组,按照“规模化、标准化、品牌化”的特色产业发展思路推动该产业发展。

2016年5月,为了扩建适宜羊肚菌生长的基地,曾凡平将基地迁到了水田乡,建成了一个300亩的基地。2017年,在羊肚菌生长期间,曾凡平就已和广东一商家签订了羊肚菌销售协议,实现销售收入800多万元。

随后,曾凡平牵头组建黔江区羊肚菌产业发展协会,垫资进行推广,该协会现在已有会员100余人。

到2018年,羊肚菌基地已延伸到水田乡大塘村、龙桥村、石朗村,还覆盖到蓬东乡、五里乡、金洞乡、邻鄂镇、金溪镇、城南街道等20多个村(社区),有1000余农户种植羊肚菌。

“今年我家采收的第一批鲜菌卖了60斤,家里还有70斤干菌,还可以采收100斤鲜羊肚菌,5亩地有将近10万元收入。”位于城南街道南家社区1组的羊肚菌基地里,正在忙碌的刘宗继胸有成竹地告诉记者。

刘宗继是城南街道香水社区1组人,2017年,他开始学种羊肚菌,但由于技术不过关导致失败。2019年,刘宗继不甘心,又在南家社区1组流转了50亩土地种蔬菜,用其中5亩地种羊肚菌。

为加大羊肚菌产业的发展,黔江区从2017年开始,每年落实羊肚菌产业发展专项资金,与西南科技大学、重庆市农科院开展科技攻关,通过“十个一”产业发展模式,黔江羊肚菌产业得到快速发展。2019年,“黔江羊肚菌”荣获全国名特优新农产品称号,迅速提高了产品市场知名度。

据了解,黔江现有羊肚菌菌种繁育场4家,种植基地1000亩以上的业主1家,100亩以上的业主5家,50亩以上的业主6家,散户种植100余户。2019年,全区羊肚菌大棚种植面积3000亩,实现鲜菌产量300吨,产值4000余万元。

今年,羊肚菌产业涉及区内21个乡镇,种植面积达5000亩,预计实现鲜菌产量500吨,产值6000万元,并通过村民流转土地、入股分红、参与基地务工等方式带动2150户农户增收,其中贫困户217户,户均增收预计在8000元以上。

远销国外

“羊肚菌确实是一个很好的效益农业,产品不愁销路。” 曾凡平说,种1亩羊肚菌的种子成本在5000元,一个大棚花1000元,每亩可产20斤干菌,每公斤价格在3000元左右。

只要有村民愿意种,他负责提供种子和技术,在产品回收时再扣除种子钱,“这样村民从种、管、销都没后顾之忧”。

“这次我们往山东省日照市运送了100公斤干羊肚菌。”陈静是一家农村电商营运中心的负责人,他告诉记者,这批订单是2019年10月30日经区委组织部、区发改委、区扶贫办、区商务局等部门牵线搭桥,对接东西协作消费扶贫,与山东省日照市国资委下属的12个单位签订的200万元农产品订单销售协议之一。

陈静自2015年创建农村电商营运中心以来,结合黔江精准扶贫工作,通过电商下乡扶贫模式,长年深入到黔江境内多个乡镇的农村,收购大户或村民种植的羊肚菌及其他农特产品,让更多贫困家庭通过在家门口卖农特产品,实现脱贫越线目标。

据了解,黔江羊肚菌的销售,从鲜菌上市开始,除了通过朋友销售少部分外,主要依托黔江各电商平台。陈静的农村电商营运中心成了黔江羊肚菌销售的主力军,鲜菌全年销售在1500公斤以上,干菌可达到3000公斤。产品远销到法国、日本及国内的四川、云南、浙江、广东、河北、山东、重庆等20多个省市。

“销售渠道畅通了,羊肚菌的产量也要跟上。”2019年,黔江区围绕食用菌产业发展,申报了“黔江羊肚菌”地理保护标志、GAP全程质量控制试点、全国名特优新产品等“三品一标”,同时加快6万棒现代化香菇菌棒菌种场、10万平方米的标准化香菇生产基地的建设,羊肚菌规划种植面积5000亩,从而促使食用菌产业成为黔江农业新的支柱产业,在脱贫攻坚中发挥重大巩固作用。

曾凡平说,下一步他打算进一步深耕农村、助推农业、服务农民、做好产销对接,把黔江羊肚菌,打造成名副其实的山地特色效益农业品牌,发展成黔江老百姓的致富产业,助推乡村振兴。

(记者 李诗素 文/图)


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